Startseite   .   Kai-Shop   .   Messerserien   .   Shun

Kai Shun Steakmesser-Set, 4-Tlg.

Produktabbildung von Kai Shun Steakmesser-Set, 4-Tlg.
Produktabbildung 1 von Kai Shun Steakmesser-Set, 4-Tlg. Produktabbildung 2 von Kai Shun Steakmesser-Set, 4-Tlg. Produktabbildung 3 von Kai Shun Steakmesser-Set, 4-Tlg. Produktabbildung 4 von Kai Shun Steakmesser-Set, 4-Tlg. Produktabbildung 5 von Kai Shun Steakmesser-Set, 4-Tlg.
Produktabbildung 6 von Kai Shun Steakmesser-Set, 4-Tlg.
UVP: € 419,00
Ihr Preis: € 377,00
inkl. ges. MwSt.
portofrei innerhalb Deutschland

Artikel ID: 32123
Hersteller: Kai
Artikel Nr.: DMS-400
EAN: 4901601589573

DHL Express verfügbar



Menge

Beschreibung von Kai Shun Steakmesser-Set, 4-Tlg.

bestehend aus 4x DM-0711 

 

Die Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt) und hält die Klinge, bei entsprechender Pflege,dauerhaft scharf. Durch den konvexen Schliff der Klinge sowie die manuelle Honung jedes Shun-Messers entsteht eine unvergleichbare Schärfe, welche das Messer wie kaum ein zweites selbst durch schwierigstes Schnittgut gleiten lässt. Diese Schärfe, gepaart mit dem ausgewogenen Gewicht der Messer, erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten.